Hozzávalók:
- 50g zabpehely, apró szemű
- 1 tojás
- 2 ek. növényi joghurt
- 1 ek. SCD herbal fermentált probiotikum
- 2 brokkolirózsa, aprítógéppel feldarabolva
- 0,4 dl víz
- 1 kk. sütőpor
- 1 kk.só
- olivaolaj a sütéshez.
A hozzávalókat összekeverem, 1 éjszakát állni hagyom hűtőben, másnap kisütöm. Az éjszaka alatt az élőflóra baktériumai könnyebben emészthetővé teszik a zablepényt.
Kence a tetejére: fermentált növényi joghurt, zúzott fokhagyma, só, lenmagolaj, sörélesztőpehely.
